اكبر عشرة دول في انتاج الشاي Germany

يعتبر أول ظهور للشاي الأخضر حسب الأساطير الصينية، إلى ما قبل خمسة آلاف سنة وينسب هذا الاكتشاف إلى احد اباطرة الصين وهو شينونج تميز هذا الامبراطور الصيني بحبه بالطب وجمع الأعشاب وفي احدى رحلاته الذي اعتاد القيام بها هو وجنوده توقف للراحة ، فأمر بتحضير كوب من الماء الساخن ايماناً منه بأن الماء الساخن يقي الجسم من الامراض وفي اثناء ذلك تساقطت بعض أوراق الشاي في الماء فتغير لونه فشرب الماء بعد ان اختلط ب أوراق الشاي الأخضر وعقب ذلك شعر بالانتعاش والنشاط فأمر بأن يغلى الماء مع أوراق الشاي ليوزع على مرافقيه 10-الارجنتين بينما تشتهر أمريكا الجنوبية بشكل عام بإنتاج البن فان الارجنتين تعد من الدول المنتجة للشاي أيضا كما انه يعد الشراب الأساسي وتاتي في المرتبة العاشرة بحجم انتاج يصل الى 70 الف طن سنوياً 9- ايران ظهر الشاي لأول مرة في إيران في القرن الخامس عشر ومع ذلك لم يتم زراعة الشاي في ايران حتى عام 1899 في تلك الفترة قام الأمير محمد ميرزا بجلب شجيرات الشاي من الهند الى مدينة لاهيجان وبدء بزراعة الشاي في عام 1934 تم انشاء اول مصنع للشاي يبلغ حجم الإنتاج السنوي من الشاي حوالي 84 الف طن -8 اليابان تأتي اليابان في المرتبة الثامنة ادخل الرهبان البوذيين الشاي الى الجزر اليابانية في أوائل القرن الخامس ومن ذلك الحين يعتبر الشاي ذو أهمية ثقافية هائلة في اليابان اذ يعتبر الشراب الأكثر شعبيه لديهم ويصل حجم الإنتاج السنوي من الشاي في اليابان حوالي 88 ألف طن اغلب ما تنتجه اليابان من الشاي يتم استهلاكه محليا ً 7- فيتنام خلال فترة الاستعمار الفرنسي لفيتنام احضر الفرنسيون الشاي إلى فيتنام لأول مرة بعد ذلك بدات زراعة الشاي في فيتنام يبلغ حجم الإنتاج في هذه الدولة حوالي 117 الف طن تنتج الشاي الأخضر والأسود والأبيض وبعض أنواع الشاي المنكهة بالزهور مثل شاي جذور اللوتس 6 – اندونيسيا يرتكز معظم إنتاجها على الشاي الأسود بينما لا تنتج سوى نسبة ضئيلة من الشاي الأخضر، ويتم إنتاج كميات كبيرة من الشاي في جزيرة جاوى. يبلغ حجم الإنتاج من الشاي حوالي 150 الف طن حيث تصدر نصف انتاجها إلى الخارج 5 – تركيا يتم زراعة الشاي في منطقة ريزا المطلة على البحر الأسود حيث تعتمد عليها تركيا في انتاج واستهلاك الشاي بسبب كثرة مزارع الشاي يبلغ حجم الإنتاج حوالي 175 الف طن 4 – سيرلانكا يعد الشاي سلعة اقتصادية هامة في سيريلانكا ومصدر دخل للكثيرين حيث يعمل في صناعة الشاي أكثر من مليون شخص يعتبر الشاي الأسود في سيرلانكا الأجود في العالم وتحتل المركز الأول في العالم في انتاج وتصدير الشاي الأسود يبلغ حجم الإنتاج حوالي 295 الف طن سنوياً وتعد العلامة التجارية التي تحمل رمز الأسد رمز إلى الشاي السيلاني المعبأ في سريلانكا وهي علامة تجارية مسجلة في أكثر من مائتي دولة من قبل مجلس الشاي السيريلانكي، وهو أعلى هيئة حكومية لتنظيم وتطوير وترويج صناعة الشاي يتم تصدير معظم الشاي الذي يتم إنتاجه إلى الخارج 3 – كينيا تعتبر كينيا أكبر دولة منتجة للشاي في افريقيا حيث يعتبرأهم محصول للاقتصاد الكيني يبلغ حجم الإنتاج حوالي 300 الف طن سنوياً 2 – الهند يعتبر الشاي جزء من الثقافة الهندية فهو المشروب الوطني خلال فترة الاستعمار البريطاني للهند قام البريطانيون بزراعة الشاي وذلك لكسر احتكار الصين لزراعة الشاي يبلغ حجم الإنتاج حوالي مليون طن سنوياً 1- الصين تعتبر الموطن الأصلي للشاي ولذلك فليس من الغريب ان تكون أكبر بلد في العالم منتج للشاي وذلك بفضل انتاجها الذي يصل إلى مليوني طن سنوياً كما يبلغ إنتاجها من الشاي الأخضر حوالي 80% على مستوى العالم

Category