Hoy en MIMUNDO SABOR, Croquetas de atún facilisimas, con receta paso a paso y vídeo.
Ingredientes 👇
🐟 1 taza de Atún
🐟 Mantequilla
🐟 Sal Marina
🐟 Pimentón verde
🐟 Cebolla Triturada
🐟 1 taza de Avena
🐟 Cilantro
🐟 1 Huevo
Preparación de las croquetas de atún
Añadiremos el atún, el pimentón verde, la taza de avena, la cebolla, el cilantro el huevo y la sal. Mezclamos todo. Dependiendo como veamos la masa de maleable añadiremos un poco más de avena. En mi caso con una cucharada fue suficiente.
Es el momento de formar las croquetas. Con la ayuda de dos cucharas o con manos untadas con un poco de aceite iremos tomando porciones y dándoles la forma. A mí me gustan más alargadas pero las puedes hacer redondas si prefieres
Una vez hechas las dejamos reposar un poco en la nevera para tomen más cuerpo y poder freírlas
Ya solo nos queda freírlas en aceite a unos 170-180ºC hasta que estén doradas. Antes de servirlas las dejamos reposar sobre papel de cocina para quitarles el aceite que sobra.
¡Y ahora sí! ¡A disfrutarlas! Las puedes acompañar, si te apetece, con un poco de mayonesa o la salsa que más te guste ¡Ya verás que ricas quedan!
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