生酮/低糖蛋黃酥，抗糖的你中秋吃的0負擔 | | Keto Egg Yolk Mooncake

雖然生酮版的蛋黃酥沒有一層層的酥皮口感 但是整體吃起來真的可以媲美一般生酮酥 上海的朋友因為懷年我之前製作的生酮蛋黃酥，還讓我在作點寄給她喲 大家快點也試試看～很簡單喔 ~餅皮~ 豬油20g 奶油（黃油）20g 杏仁粉150g 雞蛋1 赤藻醣醇30g 海鹽適量 ～內餡：～ 芝麻粉30g 黃豆粉30g 豬油5g 赤藻醣醇30g 熱水30cc 鹹蛋黃＊6 6顆的食譜 1顆淨碳水約Net Carb1.1g (carb7g fiber3g)/Fat 19.2g/Protein8.6g/ 231Kcal 小烤箱～180度10分鐘取出補蛋液，再烤8-10分鐘～烤箱內靜置5分鐘 大烤箱～180度10分鐘取出補蛋液，轉上火190度 再烤8-10分鐘～烤箱內靜置5分鐘

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