Кабачки в духовке. Это самый вкусный и красивый рецепт кабачков. Кабачки с сыром в томатном соусе.
Если вы люибите, чтобы ваша еда была не только полезной, вкусной, но и красивой, то это рецепт вам понравится!
Запеките кабачки в духовке с сыром, в томатном соусе и вы будете в восторге!
Вы убедитесь, что овощи это не только полезно, но и очень вкусно👌
ингредиенты:
кабачок - 2 шт.
сыр рикотта- 250 г.
сыр сулугуни - 150 г.
шпинат - 50 г.
томаты резанные- 400 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
Приготовление соуса:
1. Порежьте мелко лук и чеснок.
2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, после добавьте к ним резанные томаты.
3. Тушите соус 10 минут. За 3 минуты до готовности добавьте смесь ароматных трав (прованские, итальянские)
4. Готовый соус выложите в блюдо для запекания.
5. Сулугуни натрите на мелкой терке и с смешайте с рикоттой.
6. Добавьте к сыру шпинат и еще раз перемешайте, посолите и поперчите.
7. Кабачки нарежьте тонкими полосками.
8. Сформируйте рулетики из кабачка с начинкой из сыра.
9. Рулетики выкладывйте в блюдо для запекания вертикально.
10. Запекайте рулетики в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.
Эти рулетики могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской, а так же их можно подать в качестве гарнира к основному блюду из мяся или рыбы.
#кабачкивдуховке #кабачкиссыром #вкусныевпечатления