لازانيا بالريكوتا وصفة ايطالية رائعة جربوها شي نظم Lasagna Germany

الطريقة .. نقلي بزيت الزيتون بصلتان كبيرتان ثم نضيف 1كغ لحمة مفرومة و ملح و بهارات و سنين ثوم مهروس و نحرك ثم نضيف ملعقة كبيرة و نصف دبس بندورة و صلصلة بندورة 750غ و نضيف ملعقنان كبيرتان ريحان مفروم و خمس ملاعق بقدونس مفروم و جزرة مبشورة و عود كرافس مقطع ناعما و نحرك قليلا ثم نطفئ النار و نجهز صلصة الريكوتا نضع علبتين ريكوتا 500غ الاجمالي و نضيف عليها ملح و بهارات و بقدونس مفروم و اربع ملاعق كبيرة جبنة بارميزان و بيضتان و نحرك جيدا و نبدأ بصف طبقات اللزانيانضع قليلا من اللحمة ثم ورق اللزانينا الذي يسلق دون ان نسويه استواء كامل و ندهن شرائح اللزانيا بزيت الزيتون و بعد مد شرائح اللزانيا نضع الريكوتا ثم اللحمة ثم شرائح جبنة الموزاريلا و نكرر العملية و على الوجه نضع جبنة ايمونتال و موزاريلا و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 حتى يحمر الوجه و الف صحة .. الموسيقا ../watch/4ym_SrhXKKkX_ صفحتنا على الفيس بوك ..https://www.facebook.com/ShiNazem/

Category