وقتی یاد بگیری نون خونگی و مخصوصا بربری خونگی درست کنی،دیگه نونی که از نونوایی میگیری واست بی مزه میشه -این آموزش بدرد اونایی میخوره که برای سلامتیشون اهمیت قائلن تا نون کم نمک و بدون جوش شیرین بخورن.
.
این نون رو یاد بگیری دیگه نونوایی نمیری|نون بربری خونگی آسان و سریع
NOON BARBARI BY MARCO KOPOL
.
اگر تازه صفحه منو میبینی خوشحال میشم سابسکرایب کنی و اگر خارج از ایران هستی برای حمایت از من،میتونی از دکمه سوپرتنکس استفاده کنی😍👇
/c/marcokopol1
.
دیدن این ویدیوها رو بهت پیشنهاد میکنم👇😍
کباب کوبیده با گوشت آماده قصابی/watch/cKqWgtHA7FRAW
راهنمای انتخاب گوشت کباب کوبیده/watch/UHV-Hn3Ir68I-
رقیب شماره ۱کباب کوبیده ایرانی/watch/M6QCwNkUpCTUC
نان تُست بدون فر داخل تابه/watch/ctEnTIHS__dSn
سالاد الویه جوری که مزه بده/watch/spYCKXZHeyEHC
سمبوسه مرغ بدون یک قطره روغن/watch/0wja2oLOf1rOa
ذرت بلال کرانچی با سس پنیر خامه/watch/4vm8dpgv_1Bv8
پیتزا انگشتی با راهنمای خمیر درست کردن/watch/oc-HYXvkNG_kH
پخت گردن گوسفندی فقط با ۵۰گرم کره/watch/0Tq7q3FR0-bR7
نون بربری خانگی آسان و حرفه ای/watch/Ynr0nNNe1nbe0
شاورمای مرغ خونگی راحت/watch/kdpJUTuTUVITJ
.
❇️مواد اولیه برای یکعدد نان تقریبا بزرگ:
-آرد سفید یا نول یا آرد بربری(۲صفر) ۳۵۰گرم یا ۲/۵ لیوان
-آب ولرم ۱لیوان یا ۲۰۰گرم
-مایه خمیر نصف قاشق غذاخوری یا حدودا ۴تا ۵ گرم
-شکر ۱قاشق غذاخوری
-روغن ۲ قاشق غذاخوری
-نمک یک سوم۱/۳ قاشق غذاخوری
-بهبود دهنده(فقط برای آرد ۲صفر)یک چهارم ق غ یا کمتر
.
❇️برای رومال شماره یک:
-آب نصف لیوان
-شکر ۱ قاشق غذاخوری
-آرد ۲قاشق غذاخوری
.
❇️برای املت کنارش😋:
-گوجه متوسط ۴عدد
-پیاز کوچک ۱عدد
-سیر ۴حبه کوچک
-فلفل دلمه به اندازه ذائقه
-تخم مرغ ۲عدد
-ریحون خشک-نمک-فلفل سیاه-آویشن-پاپریکا
.
⛔️این نکات به پخت بهتر نان کمک میکنه:
-تایم پخت نان حداقل ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰تا۲۰۰درجه
-دو سوم تایم حرارت پایین و قسمت آخر از بالا باشه تا روی نان برشته بشه
-با استفاده از هر آردی میتونی این نون رو بپزی
-اگر بهبود دهنده نداشتی،هیچ ایرادی نداره،اگر طرز تهیه رو دنبال کنی بازهم همین کیفیت رو بدست میاری
-برای خونه بهتره همیشه آرد ۳صفر یا نول بخری برای همه خمیرها مناسبه مثل پیتزا پیراشکی و نان فانتزی
.
❤️ممنونم که ویدیوی منو دیدین،حضورتون باعث افتخاره و برکت-یه خواهشی هم دارم که اگر محتوا مفید و آموزنده بود،برای دوستانتون هم بفرستین و به اشتراک بذارید.خیلی ممنونم✌️😊